Тихоокеанский Медицинский и ДВФУ провели совместный круглый стол по нутрициологии
Межвузовский круглый стол «Нутрициология будущего: от микробиома к персонализации», организованный совместно с кафедрой нормальной и патологической физиологии, кафедрой микробиологии, дерматовенерологии и косметологии, Институтом фундаментальных основ и информационных технологий в медицине, Передовой инженерной школой «Институт биотехнологий, биоинженерии и пищевых систем» и Школой медицины и наук о жизни ДВФУ состоялся в Тихоокеанском Медицинском на базе Института профилактической медицины.
Мероприятие объединило студентов, аспирантов, преподавателей и ведущих экспертов ТГМУ и ДВФУ. Участники обсудили актуальные достижения в нутрициологии, биотехнологиях питания и персонализированной медицине.
Центральной темой стала персонализация питания: как на основе данных о генетике, микробиоме, образе жизни и здоровье создавать индивидуальные рекомендации. Участники подчеркнули — будущее за персонализированной нутрициологией, а не «универсальными» диетами.
Особое внимание было уделено метагеномике — технологии, позволяющей анализировать ДНК кишечных микроорганизмов. Эксперты отметили её потенциал для диагностики, прогноза заболеваний и подбора питания. Обсуждались возможности влияния диеты на микробиом, иммунитет и психоэмоциональное состояние через ось «кишечник-мозг».
Как отметила врач по гигиене питания, диетолог, ассистент института профилактической медицины Тихоокеанского Медицинского Дарья Сергеевна Яровова, идеи, озвученные в ходе межвузовского круглого стола, станут основой для новых исследований и практик.
Благодарим спикеров за вклад, участников за активность и партнёрские университеты за поддержку!